13 DESAPPRENDRE C'EST ACCEPTE D'APPRENDRE AUTREMENT : PURINS & DECOCTION
JARDINER C'ETAIT MIEUX AVANT ?
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MARS 2026
Purins et décoctions
Purins, décoctions, infusions et autres macérations
ont de tout temps accompagnés l’homme dans ses cultures.
Ces "recettes de grand-mères" assurent la protection des végétaux au jardin et de la nature.
Oui mais ça c'était avant !
La commercialisation de ces extraits végétaux,
reconnus depuis des générations pour leur efficacité et leur respect de l’environnement,
et que chaque jardinier peut fabriquer et ou utiliser aisément,
a été interdit en 2006 avant d’être à nouveau autorisé en 2011 sous certaines conditions ,
alors que les pesticides, bien plus dangereux, sont toujours en vente libre.
Alors , pourquoi cette interdiction ?
Un simple détail : administrativement, ces produits n’existent pas…
ils ne sont pas homologués !
Ils ne correspondent à aucune des normes de commercialisation en vigueur,
même si certains ont vu là les mains des industriels de l’agrochimie.
L’arrêté du 18 avril 2011, autorisant la mise sur le marché du purin d’ortie en tant que « PNPP »
"préparation naturelle peu préoccupante"
à usage phytopharmaceutique,
stipule clairement que l'on peut désormais fabriquer et vendre son purin d'ortie
pour un usage phytopharmaceutique
(fongicide, insecticide, aide à la croissance...).
Cette décision est la conséquence d’une mobilisation de nombreux collectifs d’agriculteurs,
d’associations d’agriculture biologique,
des membres de l’association des directeurs espaces verts des villes de France,
regroupant l’ensemble des villes de France et de nombreux particuliers.
Ce mouvement inédit que certains ont appelé « la guerre de l’ortie »,
est né à la suite de la perquisition du domicile d’Éric Petiot et à l’interdiction de son livre,
« Purin d’orties et Cie » pour diffusion de recettes de produits phyto non homologués.
Il existe 4 formes d'utilisation des plantes :
Les Purins :
Recettes incontournable du jardin biologique,
il s'obtient par macération plus ou moins prolongée de plantes
dans un récipient de préférence en plastique ,
on compte 1KG de plantes pour 10 L d'eau de pluie de préférence, pour des plantes fraiches.
Si on utilise des plantes sèches, la quantité descend à 100 ou 200 g selon les cas.
laisser fermenter
Plus la température est élevée, plus l'extrait fermente rapidement de 5 à 25,30 jours,
brasser régulièrement la cuve,
pour atténuer les odeurs désagréables,
ajouter à vos extraits de plantes des feuilles de sauges officinales ou des feuilles d'angélique
3 à 4 jours aprés le début de la fermentation
qui se caractérise par l'apparition de bulles à la surface.
Lorsque qu'il n'y a plus de bulles, la fermentation est terminée ,
filtrer et mettez en bidons type cubiter de 5L
stocker ces bidons dans un endroit frais et sec.
Utiliser ce purin pur ou diluer
Les Décoctions
Pour réaliser une décoction , couper et fractionner les parties de la plantes ,
placer les dans de l'eau froide durant 24 heures à température ambiante.
Porter le mélange à ébullition maintenue à une température variable
généralement entre 2 et 15 minutes,
ne pas oublier de mette un couvercle,
pour éviter que les essences les plus volatiles des plantes s'échappent avec la vapeur.
Laisser refroidir avec le couvercle. Filter avec une passoire, et metter en bidons ou bouteilles.
Attention conservation limitée de quelques heures à 2, 3 jours maximum.
Les infusions :
Préparer les extraits de plantes comme pour une décoction,
la preparation est plongée dans l'eau bouillante, mais on ne maintient pas l'ébullition,
on laisse infuser avec un couvercle , comme pour la préparation du thé,
aprés refroidissement on filtre et on embouteille à chaud.
Conserver en boureille en verre à l'abri de la lumière
Les Macérations.
Extraction à l'eau froide, laisser tremper les fragments de plantes
1KG pour 10L d'eau,
à temperature ambiante durant 24H seulement
filtrer et pulvériser pur.
Respectez les doses , ne pas dépasser la dose 1 kg pour 10 l d’eau voir 800 g
Préférez les plantes fraîches aux plantes sèches ,car ils permettront une meilleure efficacité.
Adaptez la dose 1 kg de plantes fraîches = 200 g de plantes sèches
Comment traiter
ARROSAGE OU PULVERISATION
Les Conditions météo
Traitez juste après une petite pluie
quand le feuillage est juste ressuyé
En revanche ne pas traiter
si on annonce de la pluie ou un orage
En cas de grande sécheresse
arrosez copieusement la veille,
sinon la sève ne circule pas
Ne pas traiter en dessous d’une température de 12 /14 °C
Les Mélanges
ORTIE / CONSOUDE / PRÊLE
Il permet de redynamiser les plantes et de reminéraliser le sol
ORTIE / CONSOUDE / FOUGERE
Cocktail à la fois revitalisant et insecticide pour les plantes et reminéralisant pour les sol
BOUILLIE BORDELAISE / EXTRAIT D’ORTIE
Bonne synergie
POUR EN SAVOIR PLUS
Date de dernière mise à jour : 2026-03-12
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